La recette :
200 g de beurre
300 g de farine
100 g de sucre
1 œuf
1 cuillère à café de levure
des amandes entières
de la confiture rouge (groseille par exemple)
Faire fondre le beurre.
Mélanger le sucre et l'oeuf.
Ajouter le beurre fondu et petit à petit, la farine mélangée à la levure.
Former une boule avec la pâte et laisser 30 mn au frigo.
Déposer des boudins sur une plaque de papier sulfurisé.
Faire des entailles avec un couteau et déposer une amande à une extrémité.
Cuire environ 20 minutes à 160 °C.
A la sortie du four, déposer de la confiture aux extrémités.
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