LA RECETTE :
250 g de farine
1 pincée de levure
1 jaune d'oeuf
150 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de miel liquide
100 g de noisettes hachées grossièrement
sucre glace pour saupoudrer
Mélanger la farine et la levure.
Faire un puits et y mettre : le jaune d'oeuf, le sucre et le beurre ramolli.
Travailler le tout en une pâte lisse et laisser 1 h au frais.
Former des boudins et découper des tranches.
Aplatir avec un doigt pour faire des creux.
Y déposer le mélange noisettes/miel au milieu.
Cuire 15 mn à 180°C.
Laisser légèrement refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
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