Schwowebredele

Aujourd'hui, c'est la 1ère fournée de Bredele... il s'agit des Schwowebredele! Amandes et Canelle, exquis!

LA RECETTE :

270 g de beurre mou
250 g sucre
2 œufs entiers
20 g cannelle
150 g amandes moulues
500 g farine

Pétrir le beurre et la farine. Ajouter les œufs, les amandes, la cannelle et le sucre. Laissez reposer une nuit.
Le lendemain, étaler une couche de 1,5 cm d’épaisseur.
Découper, dorer à l’œuf battu. 
Cuire 12 mn à four chaud.