La recette :
200 g de farine
100 g d'amandes
150 g de beurre
75 g de sucre
Mélanger le moins possible et laisser 1 h au frigo.
Rouler et découper des "ronds"/
Cuire 8 à 10 mn à 170 °C
Sortir du four et plonger dans le sucre tout de suite.
Mettre un peu de confiture au milieu et assembler par 2.
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